постоянно сбивается дата

Сто процентов аккумулятор! Но и тут 2 варианта.
1 - аккумулятор своё отжил и восстановлению не подлежит.
2- аккумулятор новый и еще не "раскачался" ( нормально не зарядился). Потому в выключеном состоянии и не сохраняет заданые значения.
В первом случае заменить аккум или просто забить;). Во втором случае , хорошо зарядить батарейку ( у меня был второй случай)

Существует несколько возможных причин сбоя даты на видеорегистраторе Ritmix AVR-832. Одним из решений может быть обновление прошивки устройства, так как это может исправить проблемы с работой часов в регистраторе.

Также проверьте часовой пояс и настройки времени в меню регистратора, возможно что-то было задано неправильно и это приводит к сбою времени. Зайдите в меню "Настройки" -> "Время" и убедитесь, что выбран верный часовой пояс и время соответствует текущему.

Если это не помогает, то возможно внутренний аккумулятор регистратора, который отвечает за сохранение настроек и времени, вышел из строя и нужно заменить его. Необходимо обратиться к специалисту для профессиональной диагностики и замены аккумулятора.