машина дёргается при езде

Возможные причины:
Низкий уровень топлива в поплавковой камере;
Недостаточная производительность бензонасоса, если менялся - то вряд ли;
Специалист-карбюраторщик мог накосячить (с жиклёрами, например).

карбюратор по-ходу, наверное уровень топлива маленький-надо отогнуть немного ПАПЛОВОК. НУ ЭТО Я ЕЩЕ НЕ ДЕЛАЛ, ХОТЯ У МЕНЯ ВАЗ-2105

Причина недостаток давления насоса подающего топливо. Всё поправимо, если машина инжектор, надо в самом бензонасосе который в баке стоит поменять фильтр (сетка)

В такой ситуации, прежде всего, необходимо проверить систему зажигания. Проверьте состояние свечей, может быть, они заклинили или загрязнились. Если свечи в порядке, необходимо проверить целостность и работоспособность высоковольтных проводов. Неисправность проводов может привести к тому, что искра не доходит до свечей, и машина начинает дергаться.

Также следует проверить фильтр топлива и топливный насос. Возможно, они работают нестабильно и не подают топливо равномерно. Проверьте давление топлива в системе - оно должно быть стабильным.

Если все вышеперечисленное не помогает, можно обратиться к квалифицированному механику для детальной диагностики и поиска неисправности.